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Restaurantleiter / Restaurant Manager (w/m/d) im Spätdienst - NH Berlin Alexanderplatz
Als Restaurant Manager / Restaurantleiter (w/m/d) fungierst Du als Unterstützung und Vertretung des F&B Managers in seinen Tätigkeitsfeldern. Du koordinierst und überwachst die Arbeitsabläufe im F&B Bereich und gewährleistest somit die Qualitätssicherung nach Hotelstandards. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Womit wir Dich überzeugen:
- Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Günstige Employeeraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit
- Eine abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
- Shopping-Vorteile durch unser Benefits-Portal mit einer Vielzahl an Markenprodukten und Eventtickets
- Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
- Sportlich und umweltfreundlich unterwegs: Dienstradleasing für Mitarbeiter*innen
- Prämienzahlung von 500,00€ brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder
- Diese Wäsche geht auf uns: Du bekommst kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
- Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
- Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
- Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
- Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.
Womit Du uns überzeugst:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung im F&B Bereich in der internationalen Hotellerie
- Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
- Sicher Umgang mit MS Office
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum
- Freundliches und kommunikatives Auftreten
- Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
Was Dich erwartet:
- Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
- Du bist Gastgeber und Kundenbetreuung
- Prüfung der Vortagesumsätze in Küche, Restaurant, Bankett und Bar, Kontrolle der Rechnungen und des Kassensystems
- Organisation und Durchführung von Inventuren
- Kontrolle der vorgegebenen Hygienerichtlinien (HACCP)
- Verwaltungsaufgaben wie die Bearbeitung von Beschwerden und Reklamationen
- Bearbeitung von Lieferantenanfragen sowie die persönliche Absprache mit diesen
Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung ein, in der alle Personen gleichermaßen geschätzt und gefördert werden.
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Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!