Start your career here
Stage Keuken | Tivoli Doelen Amsterdam
Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De tram en metrohalte Rokin is om de hoek, net als het Rembrandtplein. Wij werken in een klein team en kennen elkaar goed. We hebben veel persoonlijk contact met de gasten en door de kleinschaligheid helpen we elkaar op alle afdelingen voor die 'extraordinary' gastenbeleving.
"Ik ben trots om onderdeel te zijn van de 140-jarige historie van Tivoli Doelen Amsterdam'' – John, Receptionist
Wat bieden wij jou aan?
- Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand.
- Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
- Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
- Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
- Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
- De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
What's in it for us?
- Je hebt een passie voor eten en ingrediënten!
- Je werkt graag alleen maar ook in teamverband.
- Je hebt oog voor detail en bent gastgericht.
- Naast een fijne collega ben je flexibel qua werktijden en werkdruk en heb je een goede dosis stressbestendigheid.
- Streef je altijd naar zelfontplooiing en ben je altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen?
Dan ben jij de persoon naar wie wij op zoek zijn!
What are you going to do?
In deze functie leer je alles wat nodig is voor een mooie carrière in de keuken. Je bereidt gerechten volgens recept, en indien nodig door à la minute kookactiviteiten. Hierbij let je op portionering en garnering volgens vastgelegde instructies met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkwijze en presentatie. Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging?
Kortom, een uitdagende plek om alles te leren over de keuken op een toplocatie, waar elke dag een nieuw avontuur is!
Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct
Minor Hotels Europe & Americas is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.