Start your career here
Food & Beverage Supervisor | Fulltime | NH Utrecht
De ligging van ons hotel is ideaal; naast het Centraal Station, het Beatrix theater en de Jaarbeurs, maar ook lopen onze gasten zo door Hoog Catharijne de binnenstad in. NH Utrecht is het grootste hotel van Utrecht en we hebben een leuke mix van zakelijke en individuele gasten. Doordeweeks zijn er veel congressen, meetings en beursgangers. In het weekend ontvangen we voornamelijk gasten die komen om te shoppen, stappen of een bezoekje brengen aan de musical. Kortom; geen dag is hetzelfde. Nieuwe collega's worden snel opgenomen in ons team en daarnaast zijn er ook veel collega's uit andere Minor Hotels Europe & Americas naar ons hotel getrokken voor een volgende stap in hun carrière. We werken veel samen met ons cluster hotel NH Centre Utrecht (Janskerkhof) en het zou zomaar kunnen dat je daar ook eens wordt ingeroosterd. Nog een mogelijkheid om je breder te ontwikkelen, hoe leuk is dat?
"Ondanks het feit dat ons hotel ontzettend groot is en we met zijn allen grootse evenementen & partijen én ervaringen realiseren, voelt het werken hier als kleinschalig, knus en heel gezellig". - Linn, Management Assistant
Wat bieden wij jou aan?
- Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
- Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
- Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
- Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
- De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
- Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 6.
Wat zit er voor ons in?
- Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast;
- Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie een uitdaging;
- Je bent communicatief, organisatorisch sterk en beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed;
- Je hebt de gave om jouw passie en diepgaande vakkennis met zowel gasten als met collega's te delen;
- Je bent een natuurlijke leider en hebt ervaring in het aansturen van restaurant- en/of horeca medewerkers.
Een dag uit het leven van een Food & Beverage Supervisor
14:45 Omgekleed en met een kop koffie bereid je de shift voor, en maakt de handover voor de overdracht met je team. Deze handover doe je samen met de ochtend supervisor.
15:15 Na de handover neem je de dag door met de (Assistant) Food and Beverage Manager en bespreekt eventuele bijzonderheden.
16:00 Je controleert of de werkzaamheden van het team gaan zoals besproken en assisteert eventueel waar nodig.
17:30 Na het diner met je collega's zorg je dat alle operationele outlets klaar staan voor de drukte in de avond, en bespreekt samen met de keuken de eventuele bijzonderheden.
18:15 Voor de drukte ondersteun je, je collega tijdens het zetten van de Meeting & Events zalen voor de volgende dag.
19:30 Tijdens de piek in de bar en restaurants houd jij je hoofd koel om ervoor te zorgen dat iedere gast een onvergetelijke ervaring heeft een stuurt aan waar nodig.
20:15 Je schakelt met je collega's van de Front Office/ Duty Management of zij kunnen helpen bij een Room Service bestelling.
22:00 De rust keert weder en je bespreekt met je team de planning voor de afrondende werkzaamheden op de banqueting, in de bar en restaurant.
23:30 Na het versturen van de overdracht geniet je van een welverdiend sluitdrankje met je team en bedankt ze weer voor hun inzet deze avond.
Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!
Minor Hotels Europe & Americas is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.