Start your career here
(Demi) Chef de Rang | Fulltime | Restaurant The White Room*
Join our Recruitment drink on Monday, June 17 from 3pm till 6pm at Michelin-Star Restaurant The White Room*! This is a great way to meet the team and see the hotel in a casual way. Please come by so we can have a chat and discuss the possibilities. *no registration needed*
What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day
Als (Demi) Chef de Rang van The White Room heb je een passie voor fine dining en voor Michelin erkende restaurants. Jij vermaakt de gasten door jouw onberispelijke maar subtiele serviceverlening. Je bent gemotiveerd, proactief en je weet hoe je gasten een unieke ervaring kunt bieden met jouw gastgerichte benadering. In deze positie ben je verantwoordelijk voor het overtreffen van gastenverwachtingen door je uitgebreide kennis van eten en wijnen en je uitzonderlijke oog voor detail.
Als (Demi) Chef de Rang van The White Room ben je verantwoordelijk voor:
- Het leveren van service op een hoog niveau
- Het overdragen van jouw passie voor fine dining op gasten door het delen van jouw uitgebreide productkennis.
- Actief inbrengen en implementeren van nieuwe ideeën
- Jij ziet up-selling en cross-selling als een uitdaging en doet dit op een natuurlijke manier.
Where your journey will take place
De naam van Restaurant The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden. Jacob Jan Boerma is de Signature Chef van Restaurant The White Room*. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes.
What we’re hoping you’ll bring with you
- Je hebt een positieve instelling en bent leergierig
- Je spreekt vloeiend Engels, Nederlands is een pre.
- Je hebt bij voorkeur ervaring in een vergelijkbaar restaurant, bij voorkeur een Michelin ster of Fine Dining restaurant.
Some extras to make the journey exceptional
Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is de passie van onze teamleden de drijvende kracht achter ons succes. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die gemotiveerd zijn om de beste service te bieden aan onze gasten. Met een bedrijfscultuur die internationaal, ontspannen en toch doelgericht is. Naast het leuke team bieden wij jou de volgende voordelen:
- Salaris gebaseerd op schaal 4/5 van de Horeca CAO en jouw ervaring.
- Uniek in de hotel industrie: een eindejaarsuitkering voor iedere medewerker ter hoogte van minimaal 75% van een bruto maandsalaris.
- Tekenbonus van €250 bruto na 3 maanden dienstverband en €500 bruto na 12 maanden dienstverband.
- Speciaal medewerkerstarief in meer dan 500 hotels van de Minor Hotel Group.
- Een geweldige korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam.
- Friends & Family tarief; nodig je vrienden uit met kortingen in de hotels van de Minor Hotel Group wereldwijd.
- Een ‘experience stay’ bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.
- NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
- Management programma’s om jou naar de top de brengen!
- Wij geven om jouw gezondheid en bieden daarom o.a. korting op een collectieve zorgverzekering, een “fietsplan” en korting bij diverse sportscholen!
Enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende functie perfect bij jou past naar hr.krasnapolsky@anantara-hotels.com t.a.v. Susan Vrielink.
Niet zeker welke functie het beste bij je past, maar wel enthousiast om te starten in het hotel? Of heb je vragen over de functies/vacatures. Stuur een email en dan bespreken we de verschillende functies.