Start your career here
Chef de Partie | Parttime | Restaurant Vermeer | NH Collection Amsterdam Barbizon Palace
Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink bieden zorgvuldig geselecteerde wijnen en staan open voor nieuwe en verfrissende ideeën!
Wat bieden wij jou aan?
- Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
- Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
- Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
- Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
- De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
- Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 6.
What’s in it for us?
- Jouw ambities liggen op hoog niveau.
- Je hebt vakkennis en kennis van ingrediënten op hoog niveau.
- Je bent flexibel en stressbestendig, kunt hard werken en vindt het leuk om creatief te denken.
- Je bent gastgericht, hebt een positieve instelling en kunt zowel in teamverband als zelfstandig werken.
- Je bent afgestudeerd aan een koksopleiding, of kunt aantonen dit niveau te beheersen of relevante werkervaring te hebben. Heb jij ervaring in een 5* hotel of kwaliteitsrestaurant? Geweldig!
- Je hebt een goede beheersing van de Engelse of Nederlandse taal.
What are you going to do?
Jij krijgt de kans deel uit te maken van het keukenteam van Restaurant Vermeer. Een team dat altijd streeft naar de hoogste kwaliteit. Je werkt samen met andere professionals in een team, maar jij bent gespecialiseerd in een van de Parties in de keuken. Samen presteren jullie altijd op topniveau, maken jullie plezier en wordt er altijd gestreefd naar een nog hoger niveau. Naast je dagelijkse werkzaamheden doe je voorstellen ter verbetering van de kwaliteit en/of de werkprocessen. Samen met het team zorg je ervoor dat onze gasten een fantastische Vermeer-ervaring hebben. Tenslotte zorg je ervoor dat de HACCP regels worden nageleefd en dat je werkplek georganiseerd, schoon en netjes is. Je rapporteert direct aan de (sous) Chef.
Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer nu!
NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.